Могу ли я перепродавать свои документы несколько раз?

Конечно!

Как только документ будет опубликован в разделе Магазин, его могут покупать сколько угодно раз, без ограничений.

Потенциально документы в разделе Магазин может приобрести неограниченное число пользователей.